先日、外食をしたことで、起きた事例を話しします。

老舗のお店で外食をしました。
御盆休みなので、旅行の代わりと言うことで。
そこで、起きた色々なことが、お店のイメージを変化させました。

最初に驚いたのが、子どもたちの不機嫌でした。

料理はすごく美味しくて、リーズナブルな店でした。
私は、もう1度期待店だとは思いました。
それでも、気になったのが、「子ども良いですか」と
次に来られた、お客様が訪ねておられました。

格式を重んじているのかと感じましたけれど。

お店を出てから、子どもたちに不機嫌の理由を聞きました。
すると、入店時に靴を脱ぐために待っていると、
外で待っているのに、「エアコンの冷気に逃げますので」と
いきなり、目の前で扉を閉められたそうです。
じゃ、入り口をもっと大きくしろって怒っていましたね。

面白いのが、私の味に対する記憶です。

一気に、味が不透明のあいまいな感じになり、美味しいという感覚がなくなりました。
そして、もう1度期待店が、2度ときたくない店に変化しました。
まさしく、2次体験が、そして3次体験が大きく変化しました。
さらに、サラダにドレッシングがかかっていなかった件や
入り口の、小学低学年のお子様入店お断りの張り紙も

受け取り方が大きく変化しました。