第86回　食の仕事最前線セミナー

このセミナーで学べること

ジャパン・フードコーディネーター・スクール主催

今、どのような人材が求められているのか？企業の本音をフードビジネスの最前線で活躍されている特別講師の方から、生の声をお届けします。
社内の女性の感性を最大限に活かし、商品開発や売り場作りに取り組む方法や、今後食の業界で求められてくるフードコーディネーターの資質、スキルについてお話いただきます。

【第１部】
講師：?菱食　次世代事業推進部 R-プランニング部専任参事　北濱利弘氏

味の素?にて食品開発部、マーケティング部、調味料部などに勤務後、広報部料理情報グループ長・食品研究所商品調理情報室長歴任。2007年、?菱食入社。経済社会動向、生活者動向の研究と、講演活動に従事。

【第２部】
卒業生の仕事の現場報告

質疑応答


●日時：２０１１年３月１５日(火)　１９：００〜２１：００
●開場：銀座ブロッサム(東京都中央区銀座２丁目１５番６号)
●参加費：一般３０００円　学生１０００円
●定員：３０名

※参加者には、書籍「食の現場　第一線で働く“フードコーディネーター”という仕事」（２００９年１２月刊）をプレゼント！


■主催者
ジャパン・フードコーディネーター・スクール事務局
〒１０４−００３２　東京都中央区八丁堀３−１７−６　群成舎ビル４階
電話０３−６９１４−９０６２　FAX０３−６９１４−９９０２
E-mail:info@jfcs.co.jp