【大好評 8月25日開催】江戸前握り寿司体験イベント ～シャリ作りから魚の捌き方も学べ、さらに江戸前寿司の歴史も学べる注目...

このセミナーで学べること

この講座は、江戸前寿司がどのようにして作られているのか、その仕込み術や握りの手法を体験をしながら学んでいきます。普段はあまり見ることのない本格江戸前寿司の舞台裏を知ることで、寿司を一層楽しくいただくことができるようになります。

【内容】
・シャリ作り
・漬けマグロの仕込み
・鯵の捌きと仕込み
・握りの実践と試食　　※当日変更になる場合があります


【参加者の声】
・自分で作ったのも良かったけど、職人さんが作ったのも食べ比べできて良かったです。(8歳、女性)

・ひと言でいうと「楽しかった」です。まったく経験すらないところからのスタートで、板前さんが丁寧にご指導くださり、何とかお寿司の形になりました。あとで自分が作って実食したものと、板前さんが作ってくれたものとを食べ比べて、さすがプロの握ったものは違うと、当然のことながら感心させられました。(49歳、男性)

・難しかったけど楽しかったです。美味しかったです。 自分でも頑張ってやってみようと思います。(34歳、男性)

・ 勉強になりました。江戸前寿司について少しうんちくが語れそうです。(39歳、女性)

・目の前で教えてもらいながらでしたので、すっごく勉強になりました。自分で握ったお寿司を食べられたし、さらにプロの寿司まで食べられるなんて、とってもお得な感じでした。(50歳、男性)

・とても楽しかった。お寿司は食べる専門だったが、何かの時に話したり、やったり出来そうな気持ちになれた(37歳、男性)

・見ていると早くて簡単そうでしたが、やってみると短時間の中でいろいろやっていて難しかったです。 寿司職人さんの見る目が変わりました 。楽しかったです。(43歳、女性)

===和izm体験サービス全スケジュール===
8月25日（月）
・江戸前握り寿司体験（11:30-13:00)
・出汁”Dashi"引き体験（15:00-16:30)
9月15日（火）
・江戸前握り寿司体験（11:30-13:00)
・出汁”Dashi"引き体験（15:00-16:30)
9月22日（祝）
・江戸前握り寿司体験（11:30-13:00)
・出汁”Dashi"引き体験（15:00-16:30)
9月28日（月）
・江戸前握り寿司体験（11:30-13:00)
・出汁”Dashi"引き体験（15:00-16:30)