王様のコーヒー 焙煎体験&交流会@大阪豊中

このセミナーで学べること

普段目にすることのない「コーヒーの焙煎」を目の前でお見せします。

そこには今までになかった体験があります。

コーヒーを焙煎するところからご覧いただくと、たくさんの気づきや感動があります。

ぜひ一度コーヒーを五感で楽しんでみてください。

・コーヒー豆の色の変化
・豆がハゼる音
・挽きたてのコーヒーの香り
・豆を挽くとき手に伝わる感覚
・ていねいに淹れられたコーヒーのおいしさ

どれもこれまでにない経験になるでしょう。
特に豆が転がる姿や音からは瞑想体験もできます。
みなさまでぜひこの体験を共有してみませんか？

焙煎したてのコーヒーは酸化していないので、雑味が全くありません。
透き通ったコーヒーの旨みを感じて、コーヒーの味、その違いを味わってみてください。

特にコーヒーが苦手な方に驚かれます。
こんなおいしいコーヒー飲んだの初めて！と言われます。

焙煎したてのコーヒーには多くの抗酸化物質が含まれるので、健康のためにもいいと言われています。

初めての体験を通して参加者同士の交流も活発になります^_^
ぜひこの出会いをご縁として、活かしてみてはいかがでしょうか？

こだわり抜いて淹れられるコーヒーを皆さまと体験して味わい、感動を共有する。そしてコーヒーを通して心身ともに健康になる。

これこそが私どもの考える王様級のおもてなしなのです。
ぜひ一度お試しください。


今回の体験を可能にするのが「壺型陶器焙煎機セット」でございます。

このセットは奈良県の職人さんオールハンドメイドのため、全世界に20台しかありません。コーヒーを焙煎するところから抽出するところまで余すことなく楽しむために作られているセットです。

王様のコーヒーではこちらのセットを使って世界に日本のコーヒー文化を発信していこうと思っております。

今回はこちらのセットの紹介も含めてコーヒーの魅力を味わおうと思います。

今回使用するコーヒーはパナマ エスメラルダ・ゲイシャです。
こちらは世界で最も注目されていると言っても過言ではありません。
ゲイシャはフルーティな香りが特徴で、飲み口は軽やか、格別の味わいです。
ゲイシャは収穫量が少なく、大変貴重なため値段も高くなります。

今回は特別にゲイシャをご提供します。

また、煎りたてコーヒーに合う和菓子もご用意しております。

今回はコワーキングスペース Umidassさんで行います。
こちらはなんと、安楽寺というお寺の敷地内にございます。

この貴重な機会にぜひお越しください^ ^

【日時】2015/10/17 (土) 14〜16時

【場所】コワーキングスペース Umidass
モノレール柴原駅から徒歩7分

【流れ】
・コーヒー焙煎体験
(2〜3種類のオーガニックコーヒーを焙煎します)
・試飲
・自己紹介
・交流タイム(こだわり和菓子付き)

【定員】10名

【費用】2000円