【ソフィアメディセミナー】　栄養管理

このセミナーで学べること

サルコペニアという言葉を聞いたことはありますか？今、高齢者の10％以上にサルコペニアが認められると言われています。筋肉量が一定以下まで低下すると、日常生活の動作が制限されるようになり、寝たきりや転倒骨折などを起こすリスクが非常に高まります。また、傷などから回復する力も弱くなります。筋肉を維持するためには、筋力トレーニングも必要ですが、栄養面からもアプローチしていく必要があります。

在宅での栄養管理は病院のように一筋縄とはいきませんが、今回、在宅でご活躍されている栄養管理士の田村佳奈美様をお招きし、在宅で必要な栄養状態のアセスメント方法および栄養管理の方法についてご講義いただきます。食事の時間を楽しみに変えて頂けるよう、エンシュアやラコールなどの栄養剤に頼らない食事のアレンジ方法な