経営者の高齢化や後継者難に伴い従来型の新刊書店や古本屋が減少し、個性的でおしゃれなブックカフェが全国的に増えています。若い方から女性、主婦、シニア層まで幅広い年代の方が開業しております。
ブックカフェ開業のいろはが分かる! 毎月第1、第3土曜日にセミナーを開催。古本の仕入れは?カフェのメニューは?古本屋とカフェって本当に両立できるの? 少人数セミナーで、あなたの不安を丁寧に取り除きます!
このセミナーで学べること
講師:株式会社紫式部代表取締役 河野 真
主な内容:
・ブックカフェの概要と事例
・様々なブックカフェ
・ブックカフェ実例
・店舗マネジメント
・売れる店作りとは
・ターゲットを定める
・店舗運営
・本の仕入れと値付け
・飲食メニューの決定とメニューブック
・店舗の開業準備から開業までの実務
・店舗物件の選定
・設備
・設備や食材の調達方法
参加対象者
・心豊かな人生を送りたいとお考えの方
・新規の開業を検討中、若しくは将来の参考にしたい方
・既に古書店・ネット通販を開業、行っている方
・大好きなことをサイドビジネス(副業)にしたい方
セミナー詳細
主催者情報 | 株式会社紫式部 |
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講師名 | 河野真 |
参加費用 | 15,000 円 (税込) |
定員 | 5 名 |
カテゴリー | 独立・起業セミナー |
タグ | 古本 / ブックカフェ / カフェ |
参加対象 | 現在就業中のサラリーマンから主婦、フリーターまで対象としております。 |
参加条件 | |
申込期限 | 2018年11月15日 |
日時 | |
開場時間 | 13:00 |
会場 | 株式会社紫式部本社 |
会場住所 | 神奈川県横浜市中区元浜町3-21-2ヘリオス関内ビル |
備考 | 講座開催スケジュール: 2018年11月17日(土) 13:30-15:30 2018年12月1日(土) 13:30-15:30 2018年12月15日(土) 13:30-15:30 |
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