【飲食店オーナー必見!!】販促セミナー決定版！

このセミナーで学べること

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■セミナー内容
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【第1部】13:30 ～ 14:30
●タイトル
戦略的メニューブックで売上UP　~紙のメニューからデジタルメニューまで幅広い事例をご紹介します～
●講師
株式会社テンポス情報館　クリエイティブディレクター　小川吉文
●講演内容
実績1,000件以上の講師が伝えるメニューブック作りのノウハウ セ ミ ナー。
これから飲食店を開業する方や、既存の店舗をお持ちの方へ、お店の 課 題 を 解決するメニューブック作りのノウハウをご紹介するセミ ナーです。
「オーダー数の減少で客単価が下がってきた」「原価の高騰により利 益 率 が 下がってきた」「人件費・採用のコストが上がり利益を圧迫 して いる」などのお悩みをお持ちのオーナー様には、特に聞いていただきたい内容です。
タッチパネルのテーブルオーダーをご検討の方は必見です！


【第2部】14:40 ～ 15:40
●タイトル
「3つのロジック」でリピート率向上！飲食店の顧客台帳活用講座
●講師
アクティブ・メディア株式会社　アライアンス事業部部長　田中潮
●講演内容
「飲食店において、収益を上げるために必要なものは何なのか？」
この点について、顧客台帳を作成し既存客の集客力を上げるロジックを学んでいただける、飲食店の店舗スタッフや責任者及びオーナー向けのセミナーです。

更に、アメリカの未来型店舗の視察事例も紹介！
ランチ需要を取り込む可能性のある「Amazon Go」や、ディナー需要を取り込む可能性があるグローサラントという新しい業態の「イータリー」というお店は、飲食店オーナーは必見です。

＜3つのロジック＞
①新規集客後のリピーターづくり
②リピーターの離反防止
③VIP客の離反防止
特に、多忙を極める飲食店、人員不足によるサービス力の低下や集客力の低下などの課題を抱える飲食店向けに『３つのロジック』に論点を絞り、国内外の事例を交えながら、明日から実践できる様に分かりやすくお伝えします。


【第3部】15:50 ～ 16:50
●タイトル
損害額は年間約2000億円。無断キャンセルの現状と対策サービスに つ い て 詳しく解説！
●講師
株式会社TableCheck　竹内 健
●講演内容
業界初！電話もネットも対応可の無断キャンセル対策サービス 「キャ ン セ ルプロテクション」を提供するTableCheckがお届けす る無断 キャンセ ル対 策セミナー。
年間損失額は約2,000億円にも及ぶと言われ、2018年11月には経済産 業 省 が 国として初の指針となる対策レポートを発表するなど、注 目を 集める 飲食 店の無断キャンセル・ノーショー問題。
でも何から手を付けていいか・・・とお悩みの飲食店オーナー様に 向 け、 実際の消費者の声も交えながら対策サービスの現状や特徴 につい て 詳しく 解説します。
春の歓送迎会シーズンへ向け、今からでも間に合う対策について分 か り や すくご紹介する飲食店オーナー様必見のセミナーです。

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■こんなお悩みを抱える飲食店様に最適な講演です。
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「売上が落ちてきた。客単価や集客を改善して売上を向上させたい！」
「集客を仕組み化して、売上を安定させたい！」
「販促が行きあたりばったりで、効果に不満がある・もっと上げたい！」
「これから顧客台帳を作成・活用していきたい！」
「顧客台帳データはあるけど・・・全く活用できていない！」