玄米こうじの発酵調味料の作り方を管理栄養士の伊藤彩先生に教えて頂き、試食会も行います。
今回は、使用した玄米麹100gと玄米発酵食品「ハイ・ゲンキ」のプレゼントつきです。
学ぶ・作る・食べる・おまけつきの大変お得な食育講座です
このセミナーで学べること
玄米やこうじの栄養効果について学ぶ
玄米こうじを使った醤油こうじの作り方デモンストレーション
玄米醤油こうじの試食、カンタンレシピご紹介
発酵食品と酵素について、酵素の力を目で見る実験
玄米の栄養効果を学べます
発酵調味料の良さと作り方を学べます
酵素を目で見る実験を通して、酵素の特長や働きを知ることができます
今、話題の玄米麹を使用した発酵調味料を通して、より健康的な食生活のご提案やヒントになれば幸いです
セミナー詳細
主催者情報 | 株式会社 メリーナ |
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講師名 | 伊藤 彩(管理栄養士) |
参加費用 | 無料 |
定員 | 25 名 |
カテゴリー | 健康セミナー |
タグ | 発酵調味料 / 酵素 / 食育 |
参加対象 | 家族の健康を考える方 毎日の食生活を見直したい方 玄米の栄養効果と酵素の働きを知りたい方 |
申込期限 | 2019年5月17日 |
日時 | 2019年5月26日(日)14:00〜15:30 |
開場時間 | 13:30 |
会場 | ラーク所沢 |
会場住所 | 埼玉県花園2丁目2400番地の4 |
備考 | 今回は、ご試食頂いた玄米麹と玄米発酵食品のプレゼント付きの麹の作り方&試食会の講座です。 是非、お誘いあわせの上、ご来場ください。 |
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