＜募集中＞ハラル研修～今日からできるハラル対策～

このセミナーで学べること

※昼食はハラルフード（ハラルお弁当）を予定しています、食物アレルギーがある方は
備考欄に詳細をご記入ください。（※）参加費含む
※講座が前後変更になる場合がございます。
※本講座は少人数制で実施いたします、お早めにお申し込みください。

内　容
[第一部］モスク見学　
◆東京ジャーミイ・モスク見学ツアー
～日本最大のモスク（イスラム教の礼拝堂）見学・モスクについて学ぼう〜
ガイドによるムスリムやモスクの解説、ハラル商品を取り扱う売店の視察などを行います。
館内にはイスラム教徒の方もいらっしゃいますので、肌の極端な露出は控えていただくようお願いします。　　　　　　　

※注意事項　
　①　肌の露出の少ない格好。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　②　女性は髪の毛が隠れるようなスカーフなどをお持ちください。 　
　③　館内撮影可・礼拝中は撮影禁止です。

[第二部] 専門講義
講座Ⅰ「ハラル認証・商品事例について」/「認証・ハラルなどの質疑応答・意見交換」
登壇者：サイード・アクター（ Dr. Saeed Akhtar )氏
NPO法人日本アジアハラール協会　理事長・主任監査員
東京大学農学部生物環境工学科（食品学科）卒業　（博士）
シンガポールＭＵＩＳ主任ハラールトレーニングプログラムレベル２ （ハラール監査員養成コース）終了
マレーシアＨＤＣ主催ハラールトレーナープログラム （ハラール監査員養成トレーナーコース）終了
＜プロフィール＞
マレーシアのハラル認証機関と総合認証のほか、これまでに世界25か国以上のハラル認証機関と総合認証や業務提携をおこなう。
ホテル、レストラン、旅館、メーカー等の企業、官公庁、ムスリムホームステイなどを
対象に年数十回以上のセミナー・研修の講師やハラル認証の主任審査員としても活躍。

講座Ⅱ「ムスリムの市場規模・動向とは（仮）」/講座Ⅲ「今日からできるハラル対策とは（仮）」
登壇者：田中章雄
株式会社ブランド総合研究所　代表取締役
一般社団法人日本フードバリアフリー協会　代表理事
＜プロフィール＞
地域ブランドの提唱者および第一人者として各地域の活性化に取り組んでいる。
講演数年100回以上を超え、地域ブランド戦略のコンサルとして全国を飛び回る。
地域ブランド及び地域団体商標の普及・啓蒙活動が認められ、 特許庁「知財功労賞経済産業大臣表彰」を受賞。
地域ブランド調査開発。2013年ハラル市場年鑑開発、市場規模の発表をおこなう。
ラジオ、雑誌、新聞、日本テレビ「秘密のケンミンshow」など数多くのTV番組に出演。

対象
飲食、観光従事者、小売、事業者、食品メーカー、食のインバウンド対策、ハラル認証に興味・関心がある方

昼食にハラルのお弁当を予定しております（参加費含）
食物アレルギーをお持ちの方は、備考欄にご記入ください。
※館内にハラル商品を取り扱う売店もございますので、ご利用ください。