マスコミで話題の若手No. 1店舗コンサル白岩大樹が福岡へ

このセミナーで学べること

■福岡10/19土曜セミナー交流会
・第311回九州ベンチャー大学

・売上アップ・人の採用育成・バイトテロ対策・1社年間100万円〜コンサルの内容包み隠さず話します+何でも質疑応答・自身のコンサル独立起業PR営業で軌道に乗せたか？・先発コンサルとの差別化ニッチ・出版のキッカケ・飲食に限らず異業種にも役立つ話題満載・YouTubeやニュースリリースの活用法・同業系も歓迎

■講師・アップ・トレンド・クリエイツ 代表 白岩 大樹1976年、熊本市で生まれ、横浜市で育つ。6歳で父が他界した影響もあり、幼い頃から料理に興味を持つ。中央大学 経済学部 国際経済学科を卒業後、調理師免許を取得して板前として「なだ万」に勤務。その後「包丁」を「パソコン」へと持ちかえて「牛角」のスーパーバイザーに転身。アルバイト従業員の意識を飛躍的に高める「パートナーズフォーラム」の第1回の企画に携わる。2004年に飲食コンサル最大手OGMコンサルティングにヘッドハントされ入社。最年少コンサルタントとして約300社の集客と教育を担当する。2007年に担当したFCチェーン店は、わずか6ヶ月で月商486万円を1005万円へと倍増させる。2009年4月に「机上の空論で終わらないコンサルティング」を目指してアップ・トレンド・クリエイツを設立（2019年8月に法人化）。「汗を流すコンサルタント」として現場に入るスタイルで、累計で750店を繁盛店へと導く。（2019年3月末現在）

2014年と2019年に発生したアルバイト従業員による不適切行為の炎上問題（バイトテロ）が発生した際には「現場を知る専門家」としてテレビ・新聞などのメディアに多数出演する。今後も「現場に軸足」を置きながら働く一人一人と向き合い、彼ら彼女らの人生を「アップトレンド（右肩上がり）」へと導くことを目指している。著書に「お客様に選ばれる! これからの飲食店 集客の教科書」（同文舘出版）があり、2013年から実施している新入社員・アルバイトに向けた「あたりまえ研修」は大好評を博している。

■日時・2019年10/19土曜14-17時
※終わって有志で懇親会

■場所・福岡市中央区渡辺通５丁目２３−２東急ドエルアルス天神406号室

■料金・3000円 ※会場で

■定員・20名

■主催司会進行・栢野克己／かやのかつみ

小さな会社・お店・個人事業主向けビジネス書の作家・講演家。「小さな会社の稼ぐ技術」(日経BP社)「小さな会社☆儲けのルール」(フォレスト出版)他8冊で22万部。全国の商工会や青年会議所等で約1600回講演。創業経営者に学ぶセミナー交流会「九州ベンチャー大学」や「缶ビール会」を27年で1000回以上開催。趣味はバックパッカーで世界70カ国へ。福岡市出身。ヤマハ発動機やリクルートなど大企業から中小迄７社経て1995年に独立起業。当初は広告代理業だったが、2002年より作家・講演家に転身。熟年離婚したが、現在は24才のカンボジア美女とラブラブ。が「栢野は騙されている」という声が7割w