万能発酵調味料！「醤（ひしお）」の仕込みと活用 ワークショップ

このセミナーで学べること

醤（ひしお）って、知ってますか？

現在の、味噌や醤油の原点になったものとでも言いましょうか。
味噌の代わりにも醤油の代わりにもなる、万能な発酵調味料。それが醤（ひしお）です。


旨味の宝庫である醤は、さまざまなお料理のコクだしとして使えます。もちろん、そのまま漬けて食べても、炒め物に使っても、スープや煮物にも、漬け床としても・・・。使い方の可能性は無限大なのです！


そして更に、あの甘酒をしのぐ栄養価の高さ！
毎日の食卓に醤と取り入れるだけで、美容や健康にとっても役立つ嬉しい調味料なんです♪


そんな醤の仕込は混ぜるだけでカンタン！
ワークショップでは、醤の仕込みと醤を使ったアレンジ料理を作っていただき、仕込むだけでなく活用法もたっぷりお伝えします。



・時間　　14：00～16：00

・場所 姫路市内
（お申込みの方に詳しい住所をお伝えします）

・参加費　　4,500円　
（仕込んだ醤のお持ち帰り、試食つき）　　　
　　


　


※お支払いは当日現金にてお願いいたします。
※材料の準備がありますので、前日よりキャンセル料が発生いたしますことをご了承下さい。



ご参加希望の方は、ご遠慮なくメッセージ下さい