ナチュラルライフセミナー「現代の危険な調味料」

このセミナーで学べること

講義概要

現代は偽物調味料だらけ。そういうこと？知りたい方はセミナーを受講下さい！

皆さんが普段使っている調味料、味噌、醤油、塩、砂糖、お酢は、どのような原材料を使ってどのように製造されているかご存知ですか？

化学調味料を使用しない人でも見落としているのが調味料です。

現代の調味料はまがい物がたくさんあります。
味噌もどき、醤油もどきの調味料は本来の味噌や醤油などとは違った劣悪な製造工程を経ているため、私達人間が本来食すべきものではなくなっています。

ですから今回のセミナーでは、以下のような観点で、現代の調味料の危険性についてお話しさせて頂きます。
現代の調味料はどういう点で危険なのか？
どういう観点で調味料を選ぶべきなのか？高ければいいというわけではありません。
人間が本来食すべき調味料をどこで手に入れることができるのか？

毎日使う調味料です。
微量でも健康を害する可能性があると、それが長年にわたって微量ずつ蓄積していき、何十年か後にはそれが病気を引き起こす一つの原因となりかねません。

大切な自分自身や家族の健康を守るためには、現代においては調味料ひとつにおいても正しい知識を持って選別しなければならない時代となっているのです。

一人でも多くの方が正しい知識で食材選びができるようになって頂ければ幸いです。




お料理のご紹介

今回は、調味料についてお話しさせて頂きますので、お料理は、人間が本来食すべき醤油、味噌、お酢、砂糖、塩を使った和食をNaTuLaランチで人気の一汁三菜でご提供させて頂きます。
主菜、副菜2種、ごはん、味噌汁、漬物となっています。

今回の一汁三菜は、日本の精進料理風に、お肉やお魚を使用しないお料理となっております。

日本人は長年、野菜とお米中心の食生活を送ってきましたので、日本人に一番合うのはお米とお野菜です。そしてそれらをバランスよく摂取できるのが一汁三菜だと古くから言われています。

今回のセミナーで、日本文化である調味料の醤油や味噌を改めて見直して頂けるかと思いますので、実際にお食事も日本文化を感じるメニューにしました。

精進料理風と言っても現代風にアレンジしているので、肉や魚が入っていないにもかかわらずとても満足いく内容かと思います。そして、お腹一杯になるけど、胃腸に負担がかからない食事というものを体験して頂けるのではないかと思います。