【売上ではなく○○！】繁盛店の裏側「リアル数値」からみる繁盛するワケ【大阪：５月１４日（火）】

このセミナーで学べること

『繁盛「し続ける」店と、そうでないお店。その違いはどこにあるのか？』


料理や雰囲気はもちろんですが、一番差が出るのは『数字』です。

単純に売上が良いと話ではなく、○○が良いお店こそが優良店。


お客として視察しただけでは分からない、

知られざる「繁盛店の裏側」を数字で見てみませんか？


本セミナーでは、

居酒屋を中心に２５店舗を展開するファイブグループを

裏側で支え続けてきた菅野氏を講師としてお招きしています。

現在、ファイブグループは全店黒字！

本当の繁盛店のリアルな数字とは？


例えば、ＦＬ比率１つとってみても、

多くの業態で６０％が平均ですが、繁盛店では５５％と違いが！


菅野氏はこう言います。

『繁盛「し続ける」店とそうでないお店で、決定的に違うこと

　それは経営者の数値管理の考え方とその手法にある』と。


セミナーでは繁盛店のリアルな数値をお伝えしながら、

『モチベーションをあげコストを削り、利益を生む管理方法とは？』に迫っていきます。


「数値管理、うちはしっかりやっているよ！」という方にこそ、オススメします。

ひょっとしたら、みなさまと繁盛店の「当たり前」は異なるかもしれません。


当日は、普段では絶対に見ることのできない本当の数字を公開しますので、

ぜひ皆様の店舗経営にお役立てください！