～フードビジネス産業で活躍するために～フードビジネス・セミナー

このセミナーで学べること

第2回
中食惣菜の現状と展望～ビッグ・中食スーパーから惣菜専門店まで～
中食を中心として各市場へのアプローチ方法を学びます。

講師：井原美恵子講師　株式会社日本フードサービス　ディレクター/情報満載誌編集長

商社勤務後、消費生活アドバイザーの視点を生かし食品メーカーでマーケティング、商品開発を担当。全国の食品関連企業への提案営業並びに商品開発多数。現在は株式会社日本フードサービスにて中食市場の調査研究・中食情報誌作成、専門誌の執筆・コンサルティングなどを行っている。