クレームをクレームにしない接客法

集合型セミナー

セミナーの受付は終了しました

セミナー開催日程

2009年1月26日(月)１０：３０〜

場所：: J.C.ビルディング　B1マリンルーム
費用：: ２５０００円

講師２人の“掛合い”方式でクレームに対応する接客法を学ぶ

あらゆるサービス業でクレーム対策の重要性が指摘されています。
本セミナーでは飲食店の現場で起こっているクレームを題材に、それに対応する具体的な接客術を、ロールプレイングを交えて実践的、徹底的に学びます。
二人の講師の掛け合い方式で進められるカリキュラムは接客現場の臨場感にあふれる内容で、充実したテキストとともに、すぐに役立つように緻密に構成されています。
クレームをクレームにしない接客法で、リピート客を増やしましょう。

このセミナーで学べること

【カリキュラム】
１．ＣＳとクレーム
（1）問題は対応の仕方
（2）クレームの基本的心構え

２．クレーム処理の手順
（1）コミュニケーションの本質
（2）クレーム対応の７つのポイント

３．電話・メールのクレームへの対応

４．悪徳クレーマーへの対応

５．再発防止への工夫
（1）信頼と成長
（2）システム化への留意点

６．クレーム処理分析法
（1）ポイントを活用した分析法
（2）分析法の実習

７．ロールプレイング
（1）現場におけるクレーム対応
（2）電話におけるクレーム対応

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セミナー詳細

主催者情報	株式会社　柴田書店
講師名	小倉博行/宮崎恵子
参加費用	２５,０００円 (税込)
定員	３０名
カテゴリー	飲食・フードビジネス
参加対象
参加条件
申込期限	２００９年１月２２日
日時	２００９年１月２６日（月）１０：３０〜１６：３０
開場時間	１０：００
会場	J.C.ビルディング　B1マリンルーム
会場住所	秋田県東京都港区芝公園3-6-22
備考
キャンセルポリシー

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