「トレーサビリティの時代」～今、トレーサビリティが必要となっている～

このセミナーで学べること

13:00　開場
13:30　開会挨拶
13:40　講演【1】
　　　「欧米のトレーサビリティ関連法規について」
14:30　講演【2】
　　　「加工食品工場における作業事故未然防止システムの構築事例」
15:30　講演【3】
　　　「食品表示法施行に向けて」
16:30　パネルディスカッション
　　　「トレーサビリティの重要性と必要性」
　　　　・ネスレ日本株式会社　渡辺 寛
　　　　・食品トレーサビリティシステム標準化推進協議会 高山 勇
　　　　・生活協同組合コープさっぽろ理事長 大見英明
　　　　※モデレーター　事務局長　多喜 義彦
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(敬称略)