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shiraishiさんのクチコミ

投稿日:2014/3/19

昨日は、大変ためになるお話を聞かせて頂いて有難うございました。
計画段階から物件探し、資金調達、オーブン準備に至るまで、失敗例と成功例を挙げて丁寧に語説明頂き、
飲食店開業にあたり、どういう点に気を付ければいいか知ることができました。

参加したセミナー

これ全部、怖いですが実話です。


・おしゃれな魚介ダイニングを憧れの中目黒で出店!

【結果】⇒開業から約10か月で閉店に。原因は…場所柄による集客問題。


・1、2名で回せる居酒屋を開業をしたいNさん。自宅の三軒茶屋で物件を探すが…

【結果】⇒物件探し3年目に突入。今もアルバイトで生計をたて続けている。


・経堂で物件契約。ネットで見つけた内装会社3社コンペで、最安値の会社と契約。

【結果】⇒打ち合わせが進むにつれ値上がり。「追加費用は当然」と業者は主張。
 今更開業をストップできず、予想以上の重い初期投資に。