高木雅致プロフィール。高木雅致のセミナー紹介。

　講師が執筆した著書に、『「大」に勝つ！小さな飲食店１０の繁盛法則』（2008年出版　同文舘出版）がある。この著書の読者が経営する飲食企業や食品卸、食業界団体（組合や各種会）等から、「この著書の内容に沿って講演をして欲しい」という講演依頼をいただくことが最近は多い。
　講師の顧問先でのコンサルティング事例や全国の繁盛店、アメリカ等海外繁盛店の事例を紹介しながら、繁盛ノウハウを提案するので、わかりやすいと評判である。

24年間一貫して、飲食業の繁盛ノウハウ(繁盛店づくり）に特化した経営コンサルティングを続けている。
　飲食店の経営コンサルティングにおいて、”骨太経営”の実現＝地域一番店、高収益　経営、衆知結集組織の実現を目的とした繁盛店づくりの指針を明確に掲げている。
　また、現場での実践をモットーにしており、顧問先のみならず、年間３００を超える全国の繁盛店、海外の繁盛店の現場に足を運んでいる。

http://www.takagifood.co.jp