木下尚央之プロフィール。木下尚央之のセミナー紹介。

　講師が得意とするメニューづくり（商品）と当たる販促をテーマにした講演依頼が多い。豊富な事例や現物ツールを使った提案スタイルは具体的でわかりやすいとの評価を常にいただいている。

?船井総合研究所勤務を経て、?木下フードクリエイトを設立。寿司、和食、焼鳥、居酒屋、焼肉など幅広い業態の新店開発、活性化の実績を持つ。低投資による地域一番店を作り上げ、確実に成果を当てている。
　著書に、『お客様を集めるメニューの基本法則』（同文舘出版）、『飲食店完全バイブル　メニュー戦略の新法則』（日経ＢＰ社）がある。