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南雲昭宏

繁盛店舗にバックヤードが汚い店舗は無い！

2001年にベーカリーレストランサンマルクにて店長を経験後、そば居酒屋高田屋のブランドマネージャー就任。
その後、焼肉業態の牛角にて加盟店指導をするスーパーバイザー（SV）を担当しながら、社内外の研修講師を担当。