門浩司

自ら考え・行動する社員育成のための新スタイルの「研修+交流会」

●コーチングメソッドを用いた自分で考え行動するホールスタッフ育成のためのトレーナー養成研修
●ファシリテーションとディスカッションワークによるワークショップ店長マネージメントスキルアップ研修

プロデュース＆コンサルタント歴　22年　

　１９６４年神戸市生まれ。株式会社サンコトブキ（現、株式会社コンフェクショナリーコトブキ）にて様々な業種業態の店長を歴任後、「東京・プライムガーデン」店長を経てプロデューサーに転身。「湘南国際村」、神戸ハーバーランド「キリン・ハーバープレイスquiqui」、飲食店サポートサービス「キリンドラフトマスターズクラブ」事務局運営などの大型プロジェクトに参画。
飲食店プロデュース＆コンサルティングの指導実績は700件を超える。
　近年では、商工会議所主催のセミナー講師を務める等、コーチングスキルを活用した人材育成研修にも注力。「ららぽーと柏の葉」飲食店研修、
また、「ルミネ」10館/約200店舗の飲食店店長・アシスタントマネージャー育成研修を２年6ヶ月に及び実施。　
飲食店フロアー前年対比アップに貢献し、接客発表会 「ルミネスト大会」では、
2007年25000人中：最優秀賞1名⇒2009年には29000人中：最優秀賞1名・優秀賞３名、さらに飲食店部門から入賞者を多数誕生させ、
お店に“やる気と活気”を生むしくみづくりを実現した。

http://www.idearest.jp/

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