久保千尋氏プロフィール。久保千尋氏のセミナー紹介。

オーガニックワイン専門店　マヴィ新高円寺店　店長。

岡山県出身。神戸女学院大学卒業後、大手コンサルティング会社で自然食をテーマに、自然食レストラン、カフェ、自然食品店、惣菜店、素材型和食店などの業態開発、出店開発、店舗売上げアップ支援を多数経験。現在は独立し、「自然食は地球と人を蘇生化する、これから大切になるライフスタイル」と考え、マクロビオティック、ローフード、薬膳、オーガニック食材の生産者支援、自然食レストラン・カフェの出店支援、メニュー開発、販促支援、人材育成といった、総合的な業績アップコンサルティングを展開している。また、生活者サイドからの「本物の食」への意識変革が必要との思いから、2009年からオーガニックワイン専門店＆食育サロン「マヴィ新高円寺」で自然食について学ぶ「おいしい楽しい自然食スクール　Food Paradaise35」や本物の食と自然食ライフに関するイベントなどを運営し、明るく、素敵に、おいしく自然食ライフを提案することをモットーに奮闘中。