大倉 忠司(おおくら ただし)氏

“「鳥貴族」が急成長したワケ”

株式会社 鳥貴族 代表取締役

1960年、大阪府生まれ。
飲食店経営をめざして料理系専門学校に入学。
卒業後は、大手ホテル、焼き鳥店を経て1985年に独立し、
「じゃんぼ焼鳥 鳥貴族」1号店をオープン。翌年、均一料金制に。
大阪を中心に出店を行い、2005年より東京進出。2009年より社名を株式会社鳥貴族に改め、現在は関西・関東・東海地区を中心に300店舗以上を展開している。