畑中 孝彦
全ては安心、安全な”食”を提供するために
株式会社東京コールドチェーン
経営企画本部 主任
東京コールドチェーン社は冷凍食品の企画販売と、レストラン経営を行う総合フードプロデュース事業を展開している。レストラン経営では、オリジナルレストラン「アンジュ」と、フランチャイジーとしてベーカリーレストラン「サンマルク」を経営する。
畑中様は全社システムの選定・管理・運用を手掛ける。
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