渡部　千種

女性現場監督が語る！

なまものを取り扱う食品交渉の改修工事では、
期日や作業内容などによって、食品工場も施工会社も
思いがけない制限に日々直面します。

現場監督時代、細心の注意を払って施工した案件を題材に
知っておいて損はない注意点を開設します。

1985 年生まれ。京都の寺社仏閣を見て感銘を受け育ち、
建築に携わる仕事をしたいと思い、大学では意匠設計を学ぶ。
2008 年三和建設㈱へ入社。

6 年弱施工管理（現場監督）として、
マンション・老人ホーム・食品工場（サントリー山崎蒸溜所）で
技術の経験を積み、現在は営業グループに所属。

三和建設㈱は食品工場の建設を注力分野としているため、
施工管理の経験を生かし、食品工場の問題解決をサポートする。

また食品関係の団体に多数参加し、
近畿HACCP 実践研究会幹事も担当。

http://www.factas.jp/

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