中坪元気

食育の専門家

『食が面白くなる会社』フードルーフLLC.代表。
アスリートや子育て中の母親を中心に栄養指導や食のセミナーを展開中。大学で学んだ栄養学、生化学と食品会社で得た食品科学の知識を専門用語を用いず“分かりやすく”説明すると評判。昨年から手掛けた味覚セミナーでは、これまで150人以上の参加者の味覚を診断。アスリートフードマイスター。食生活アドバイザー。
＜メディア主演実績＞
北日本放送、中京テレビ、子育て番組（全国６３のコミュニティFMネット）、ソラトニワ（インターネットラジオ）、産経関西、小学館ファミリーネットHP、食と生活ジャーナル

富山県生まれ
大阪府立大学大学院農学生命科学研究科博士前期課程修了。元食品メーカー勤務。
起業後は、アスリートやビジネスマンへの栄養指導や企業のコンサルタント（商品開発、差別化戦略）の他、子供・大人への食育活動を行う。

http://foodroof.seesaa.net/

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