新田 義男

飲食店社長から店舗コンサルタントへ変身

店舗に特化した起業支援!複数店舗経営経験者が物件情報からオープンまで成功に向けてトータルサポートします。

飲食・小売・サービス業の店舗で独立開業を目指す方や既に数店舗経営されて新規出店をお考えの経営者の方に、 窓口として希望する立地の物件紹介、交渉などオープンまでトータルサポートし成功へ導きます。 自身の経営経験から机上の理論ではなく実際に借り入れをし現場経験もしているので成功、失敗事例からアドバイスします。 

飲食店コンサルティングでは開業支援の一環として、らーめん店で独立開業や新規事業をお考えの方にはトータルプロデュースの開業サポートもしています。

大学卒業後大手外食企業子会社の設立から携わり、ファミリーレストラン業態で店長経験後本部地区長として十数店舗の管理、新規出店、社員アルバイトの採用から教育を第一線で体験する。その後複数企業で店舗開発、店舗専門不動産業で店舗開発のノウハウを学ぶ。自身でらーめん店3店、リサイクル店2店経営経験あり。
これまでの勤務時代や会社経営の間、新規出店の立ち上げ・人事・社員教育・店舗開発・メニュー開発・店舗の立地基準、及び売上予測・仕入・マニュアル作成等、出店に関するあらゆる業務を経験。