榎田 静香
Café Stylist
いつでも”好き”を”仕事”に!
甘いものが大好きなのでパティシエになったところから、
大好きな飲食業をずっと続けています^^
気付けばコーヒーが苦手だった私がCafé Stylistを取得してコーヒーの仕事をしていたり。
淹れ方や産地、焙煎の度合い、更にはフードとのペアリングによっても様々な表情を見せるコーヒー
分かりやすく、楽しく、をテーマに沢山の体験をしてもらいながらセミナーを行っています
兵庫県姫路市出身 1987年5月7日生まれ
神戸の製菓学校を卒業後、大阪のホテルでパティシエとして働く
その後、菓子企画・営業や、イタリアンでの調理・サービス、ホテルでの宴会サービスなども経験。
Café Stylistを取得した後、
2015年に有機野菜と本格コーヒーを扱うカフェバルの立ち上げ店長を任される
現在も店長として働きながらコーヒーセミナーを始めとする各イベントも企画・運営している