上田逸平

一般社団法人ビーイング・バリュー協会理事

株式会社イー・フードビジネス・サポート 代表取締役

大学卒業、繊維商社、経営コンサルティングファーム、ITベンチャー企業での勤務を経て2007年、株式会社イー・フードビジネス・サポートを設立。飲食店の新規開業及び、既存店の収益力強化のコンサルティング業務に従事する。
一過性の収益力強化ではなく、ファンが集まる魅力的な店舗をつくるためには、マーケティング・プロモーション、組織力の強化といった諸々の取り組みを統合する「ブランド戦略」の重要性を痛感する。
そこで現在、当協会マスターコンサルタントで協会理事でもある株式会社つくるひと 代表取締役、小野ゆうこ氏に師事、ブランド構築のフレームワークの提供を受ける等の支援の下、当協会の立ち上げに参画する。