ヒミ＊オカジマ氏プロフィール。ヒミ＊オカジマ氏のセミナー紹介。

11年連続ニューヨークミシュラン受賞 / 超繁盛レストランHAKATATONTON経営者

ニューヨーク在住。 ニューヨークレストランオーナー HiMi NY Corp CEO 株式会社 NYC 代表取締役社長
コラムニスト 九州SAMURAIの会 発起人・主宰 日本テレビ『世界一受けたい授業!!』出演。
2007年／ニューヨークのマンハッタンにレストランをオープン。アメリカフード界のアカデミー賞ともいわれるTime Out NY Foodアワード受賞。
NYミッシュラン11年連続受賞。 2013年／TED (カンファレンス)出演。 2014年／宮崎に燈みやびをオープン。 2015年／マンハッタンに2号店オープン。