三宅 宏通 + 田村 隆盛
飲食業界の最新M&A事情+自動発注セミナー 同時開催!
1部:(株)ウィット 代表取締役 三宅 宏道 先生
2007年株式会社ウィットを設立。飲食業界専門でM&A仲介事業、人材紹介事業を行う。
飲食業界特有のノウハウに長けており、数百万円~数億円の様々な規模の案件において、創業から10年間多くの実績を残している。
2018年3月に飲食店.COM運営会社、株式会社シンクロ・フードに自社株式を売却し経営統合。今までの経験や自身の売却経験をもとに、売却オーナーに寄り添うことのできるM&Aアドバイザーとして多くのM&A成約実績を持つ。
2部 (株)アルファクス・フード・システム 代表取締役 田村 隆盛
メーカーのシステムエンジニアを経て、不動産デベロッパーのシステム責任者に。不採算の外食事業の立て直しの為、当時まったく専用システムのなかった、外食企業向けシステムを国内初で体系化して開発、業績を急回復させた。
その後システムを給食・仕出し/弁当業を含めた'食'企業向けシステムに拡張して販売しベストセラーに。その中の代表的機能の「自動発注システム」「原価管理システム」は、その後、数々の'食’関連企業を高収益化し一大ブームに。
1993年独立し、2006年には、外食向け情報システム専業会社として初めての上場を果たした。
現在、”食”企業向けの統合業務管理システムの全国シェアNO.1(※)となっている。
※富士キメラ総研 業種別ITソリューション市場2016年版より