二宮　くみ子プロフィール。二宮　くみ子のセミナー紹介。

NPO法人うま味インフォメーションセンター　理事

1982年上智大学大学院理工学研究科を卒業。同年、味の素（株）に入社。
2007年以降、味の素（株）理事、上席理事を経て現在はアドバイザーとして主にうま味普及活動に従事。
1985年以降、日本うま味調味料協会技術部会および広報部会、うま味研究会国際グルタミン酸情報サービス、NPO法人うま味インフォメーションセンター等を通じた、国内外におけるうま味研究の推進やうま味の普及活動、だし・うま味をテーマとした食育活動等、幅広く活躍している。
2010年広島大学大学院生物生産学部博士課程を修了、農学博士。