中谷 一郎プロフィール。中谷 一郎のセミナー紹介。

5年間のサラリーマン経験の後、2010年にトリノ・ガーデン株式会社を設立。

約10年に及ぶ調査研究を経て2019年「オペレーション分析」を展開。クラウドカメラで録画したスタッフやお客様の動きを一挙手一投足まで目視で計測し、人間工学・心理学・脳科学など、科学的なアプローチによる分析から、改善・定着までを提供。
世界規模のチェーン店から老舗料亭や旅館にいたるまで、「リピート率に影響する所作の特定」や「身体的負荷と離職率との関係」「提供時間を短くする動作抽出」など、オペレーション分析・改善・設計に従事。