エットハミナホ＆古田カコプロフィール。エットハミナホ＆古田カコのセミナー紹介。

料理スタジオ運営、空き家再生事業を行うエットハミナホとタイ料理店経営＆自然農園経営を行う
古田カコによる起業コンサルティングサービスを提供しています。

【エットハミ　ナホ】
大学在学中より外資系CAとして勤務。タイNGO、ベンチャー外食企業など数々のクビを経験して起業。
料理家、空き家再生人として事業を行うほか、起業コンサルタントとして活動する。

2009年　 ケータリングサービス開始
2010年　「モロッコの食卓」（パルコ出版）共著にて商業出版
2012年　 パティスリーmomo開業（2017年　営業権とともに売却）
2013年　「Moroccan Cookbook -Night and Day-」（インプレス） 共著にて商業出版 （2015年英語版発売）
2014年　「モロッコの台所」（アノニマスタジオ） 共著にて商業出版
2017年　 空き家再生事業スタート（DIYの延長）
2018年　 クッキングスタジオ168開業（@名古屋市東区）
現在は2022年オープン予定の保護猫と暮らす家プロジェクト準備中！

【古田カコ】
短大卒業後、飲食店のアルバイトをしながら年の半分を海外を放浪するという生活を10年したのち農地開拓をして
起業。農作物を使って世界のおいしいものを紹介したいとタイ料理店を開業。

2011年　自然農園まぜこぜ開業
2014年　タイ料理店ポーヤイ開業
現在は2022年オープン予定のシェアリングススペース開業準備中！

https://nahoettouhami.com/