新海博之

爽やかIT系バーテンダー

ビジネスマンからウィスキー業界に飛び込んだ
ウィスキー愛あふれる　静かな情熱家
ニッポンの、海外のウィスキーのすばらしさ、奥深さを広めたい

1981年7月17日　北海道北広島市出身
大学卒業後、NTTデータカスタマサービス㈱へ新卒入社。法人向けの様々なSI案件を営業として職務を遂行する傍ら、学生時代からのDJ活動を通じて、お酒や食にも強く関心を持っていく。

2010年　お酒と人の繋がりへの興味・関心が抑えきれなくなり、「麻布十番BAR新海（旧：Hidden Lounge）」を開業。現在名物料理となっている「薬膳カレー」も開発

2016年「虎ノ門BAR新海」、2017年には「芝大門BAR」を開業。
2020年　ウェブメディア「Japanese Whisky Dictionary」をスタート。ジャパニーズウイスキーに関する様々な情報を発信

2022年　日本ウイスキーラボ㈱を設立。

「ウイスキー」を取り巻く色々なビジネスが立ち上がる混沌とした状況に、「ウイスキーの未来」「ウイスキーの新時代」を正しくつくり上げてきたいとの思いで、ビジネス経験豊富な有坂氏と共に活動をスタート。

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