食品業界では最も重要とされる食品安全の確保が困難な状態だといわれています。これは市場の要求レベル向上とフードチェーンの複雑化、更には予測できない新型の危害などが要因だといえます。
本セミナーでは食品安全の鍵となる「FSSC22000動向」「基礎衛生導入」の解説をFSSC翻訳監修のエコア株式会社が食品業界の啓蒙と改善の機会を目的に開催をいたします。
このセミナーで学べること
13:30より受付開始
14:00 セミナー開始
16:45 セミナー終了
■プログラム
セミナー1
FSSC22000の概要と
今後の展開
セミナー2
基礎衛生の実践導入について
16:15~16:30
質疑
セミナー詳細
主催者情報 | エコア株式会社 |
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講師名 | 宮澤公栄 |
参加費用 | 無料 |
定員 | 50 名 |
カテゴリー | 飲食・フードビジネス/マーケティング/コンサルタント |
タグ | 食品管理 / FSSC22000 / HACCP / ISO220000 / 品質管理 |
参加対象 | 食品製造・加工・卸・外食 |
参加条件 | 名刺を頂戴します。 |
申込期限 | 2012年6月20日 |
日時 | |
開場時間 | 13:30 |
会場 | クローバープラザ5F セミナールームC |
会場住所 | 福岡県福岡県春日市原町3-1-7(JR鹿児島本線春日駅) |
備考 | ※先着順ですが、食品企業様優先となります。 ※当日はお名刺を頂戴いたします。 |
キャンセルポリシー |
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