JFS-A/B規格(セクター:E/L)監査員・判定員養成研修【監査研修】

集合型セミナー

セミナーの受付は終了しました

タグ：

JFS規格監査員研修,食品安全研修,HACCP

セミナー開催日程

2018年8月9日(木)９：３０〜

場所：: BIZ 新宿２階研修室A
費用：: ６２０００円

セミナー詳細はこちら

今年、日本発の食品安全管理規格JJFS-A/B規格は、国内取引が中心の中堅・小規模食品事業者にとって取り組みやすく、自社の食品安全レベルを向上させるために非常に効果的なツールです。2020 年に向けてニーズも増加し、大手だけでなく、中小食品安全でも取得しやすい規格であることから今後も更に増加されると考えられます。
本研修では、JFS-A/B規格監査員・判定員として活躍される方の為の養成研修です。前期：食品安全研修3 日間、後期：監査研修2 日間で、解かりやすくご理解頂けるよう解説致します。
食品規格コンサル事業者・管理者・食品安全担当者等

このセミナーで学べること

1日目
Session1 （0:30）
監査と適合証明プログラム
Session2 （1:30）
FSMの監査ポイント
Session2 演習（1:00）
文書の監査
・マニュアル文書を用いた模擬監査
Session2 演習（0:30）
文書の監査
・マニュアル文書を用いた模擬監査
Session3 （1:00）
GMPの監査ポイント
Session3 演習（1:30）
写真による現場模擬監査
・写真からの指摘判断
Session4 （1:30）
監査原則とその目的
Session4 演習1 （0:30）
事前打ち合わせと監査計画の作成
・監査計画作成のための情報の検討

2日Session 4 演習6 （1:00）
是正処置の評価とフォローアップ
・是正回答に対する模擬評価
目
Session4 演習1 （1:00）
事前打ち合わせと監査計画の作成
・監査計画作成のための情報の検討
・模擬監査計画の作成
Session4 演習2 （1:00）
チェックリストの作成
・監査に使用するチェックリストの作成
・チェックリストのセオリー解説
Session4 演習3 （1:00）
インタビューの技術
・チェックリストを用いた模擬監査
Session4 演習4 （2:00）
シチュエーション問題と指摘報告書の作成
・要求事項への適合、不適合の判断
・指摘記入時のポイント解説
Session4 演習5 （1:30）
監査報告書の作成
・指摘報告書を用いた監査報告書の作成
・監査報告書のポイント解説

筆記試験

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セミナー詳細

主催者情報	エコア株式会社
講師名	宮澤公栄/粕谷浩
参加費用	６２,０００円 (税込)
定員	３０名
カテゴリー	飲食・フードビジネスセミナー
タグ	JFS規格監査員研修 / 食品安全研修 / HACCP
参加対象	JFS監査員を目指す方
参加条件	食品企業様優先
申込期限	２０１８年８月１０日
日時	２０１８年８月９日（木）９：３０〜１８：３０
開場時間	９：００
会場	BIZ 新宿２階研修室A
会場住所	東京都〒160-0023　新宿区西新宿6 丁目8 番2 号
備考	お申込み後こちらから受付確認証を発行致します。この研修は監査員研修後期2日間（監査研修）です。8月9日10日の2日間の研修です。食品安全研修を修了し、試験を合格された方（もしくはJFSMの認めたHACCP等を含む基礎的な衛生研修を受講修了されている方）が受講できます。
キャンセルポリシー	キャンセルの場合は前日までにご連絡下さい。

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