【1泊2日でプロ店長になる】飲食店オーナー必見！利益が増える5つの極意（東京会場）

このセミナーで学べること

■研修の特徴
　・1泊2日の合宿形式だから、短期間で集中して学べる
　・ワークやディスカッションをしながらの受講生参加型だから、互いに多くの学び
や気づきがある
　・仮想店舗の損益を競うゲーム的要素のある店舗経営シミュレーターで、抜群の
ロールプレイング効果
　
■カリキュラム
　Ⅰ．店舗経営シミュレーターによる意思決定実践
　Ⅱ．店舗マネジメントの5つの極意
　 ①セルフマネジメント（店長の時間管理）
　 ②リスクマネジメント （トラブルの予防と対処）
　 ③EISマネジメント （効果的な採用・教育・訓練）
　 ④CISマネジメント （ファン作りのポイント・ノウハウ）
　 ⑤P/Lマネジメント （儲かる仕組み）
Ⅲ.損益計算書の仕組みと作成
Ⅳ.「5つの極意」年間活動計画書の作成
Ⅴ.「5つの極意」年間行動計画書の発表

■対象者
　　飲食業のマネジメントを主体業務とする
　　店長、店長候補、教育担当者

■研修時間
1日目　12時～22時
2日目　9時～13時