〜季節の食材を使った料理セミナー〜

旬の食材を使った日本料理セミナー

日本料理、旬の食材を使った料理セミナー「季節の食材を使った料理セミナー春篇」です。
　本セミナーは、春の食材を使った料理、今人気がある野菜料理を中心に魚介類を加えた料理を、講師の遠藤十士夫先生の数多い献立の中で、アイデアあふれる代表的な１０品を提案していただき、すべて実演しながら、作り方、調理のコツを解説していただくものです。
　講師の遠藤十士夫先生は、旧日本興業銀行・青山クラブの料理長を長く務められ、現在は料理研究所青山クラブを主宰され、各地での講演活動、料理講習会などでご活躍をされております。セミナー終了後に、大人気の個別の相談コーナーも設けております。日本料理に関することは何でもお気軽にご相談できます。皆様のご参加をお待ちしております。