榎田 静香

元パティシエのコーヒーインストラクター

いつでも”好き”を”仕事”に！

甘いものが大好きなのでパティシエになったところから、

大好きな飲食業をずっと続けています＾＾

気付けばコーヒーが苦手だった私がCafé Stylistを取得してコーヒーの仕事をしていたり。

淹れ方や産地、焙煎の度合い、更にはフードとのペアリングによっても様々な表情を見せるコーヒーを

分かりやすく、楽しく、をテーマに沢山の体験をしてもらいながらセミナーを行っています

兵庫県姫路市出身　1987年5月7日生まれ

神戸の製菓学校を卒業後、大阪のホテルでパティシエとして働く

その後、菓子企画・営業や、イタリアンでの調理・サービス、ホテルでの宴会サービスなども経験。

Café Stylistを取得した後、

2015年に有機野菜と本格コーヒーを扱うカフェバルの立ち上げ店長を任される

現在は独立して法人を設立し、主に飲食店の運営サポートを仕事としながらコーヒーセミナーを始めとする各イベントも企画・運営している

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