【メディアが注目】業界をリードする２人の経営者が語る『成果が出る定量化ロジックとすぐやる一手』とは

このセミナーで学べること

＜無料ご招待 WEBセミナー＞

業界をリードする２人の経営者が語る【成果が出る定量化ロジックとすぐやる一手】とは


パネリスト　：株式会社minitts 代表取締役　中村朱美 氏

　　　　　トリノ・ガーデン株式会社 代表取締役　中谷一郎 氏

開催日時：11月18日（木）16時－17時半

主催　　：ビズキューブ・コンサルティング株式会社


※先着１００社限定となります。
　定員に達する前にお早めにお申し込みください。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

■プログラム
・常識破りの店舗経営の視点
・科学されたオペレーションがもたらすもの
・イノベーションかオペレーショナル・エクセレンスか
・有事の経営判断とその具体的な取り組み事例

※進行により異なる場合があります


■こんな方におススメ
・事業の新しい可能性を創出したい
・イノベーションのヒントを得たい
・オペレーション効率を劇的に上げたい


■登壇者
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
株式会社minitts
代表取締役　中村朱美 氏
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
1984年 京都府亀岡市生まれ。
専門学校の職員として勤務後、2012年9月に飲食事業や不動産事業を行う「株式会社minitts」を設立。
１日１００食限定をコンセプトに、 美味しいものを手軽な値段で食べられるお店「佰食屋」を行列のできる人気店へ成長させる。
ランチ営業のみ、完売次第営業終了という飲食店の常識を覆す経営手法で、飲食店でのワークライフバランスとフードロスゼロを実現し、日経ＷＯＭＡＮウーマンオブザイヤー2019大賞等数々の賞を受賞。

出演：＜テレビ東京系列＞ガイアの夜明け
2019年6月25日「残業ゼロ！"幸せ食堂"物語」
2020年6月30日「"幸せ食堂"の365日～コロナで気づいた理想と現実～」

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
トリノ・ガーデン株式会社
代表取締役　中谷一郎 氏
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
5年間のサラリーマン経験の後、2010年にトリノ・ガーデン株式会社を設立。
約10年に及ぶ調査研究を経て2019年「オペレーション分析」を展開。

クラウドカメラで録画したスタッフやお客様の動きを一挙手一投足まで目視で計測し、人間工学・心理学・脳科学など、科学的なアプローチによる分析から、改善・定着までを提供。
世界規模のチェーン店から老舗料亭や旅館にいたるまで、「リピート率に影響する所作の特定」や「身体的負荷と離職率との関係」「提供時間を短くする動作抽出」など、オペレーション分析・改善・設計に従事。



＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝